古岭神：传承陶缸浸泡工艺，释放浸泡酒魅力

    在中华民族悠久历史的长河中，很多事物都走在世界的前列，酒也是一样，有着它自身的光辉篇章。今天，中国的酒文化已经发展到多元化的阶段。

       早在东汉时期，浸泡酒就十分流行，当时最负盛名的屠苏酒就是浸泡酒的一种。历史文化和传统中医认为屠苏酒具有清热解毒、润肺止咳等功效。从那时起，浸泡酒就被冠上了养生保健功效酒的名号。

       今天，在中国及东南亚各国，浸泡酒已经成为了一种极具养生保健特色的酒类产品，拥有着广泛的市场，在宴席和聚会中都非常受欢迎。浸泡酒产业发展势头迅猛，其中不得不提起浸泡酒行业的领头羊——古岭神。古岭神酿造浸泡酒已有30余年的经验，因生产优质浸泡酒而声名远播。多年来古岭神接连推出了杯装版、瓶装版等多个版本的爆款产品，不论酒瓶如何改变，古岭神浸泡酒的味道始终没有变化。古岭神始终坚持中国传统的陶缸浸泡工艺，用最原始的方法酿造出最天然的味道，让消费者从中实实在在感受到沉淀了时间历久弥香的味道。

       随着科技化的发展，古岭神没有跟随大众走向酿酒科技化的赛道，而是坚持传承传统陶缸浸泡工艺，以自酿纯米酒为基酒，配以近十种中药材，单味药材单独浸泡，泡足360天，使酒充分融合药材精华。药材与基酒良好的结合，酿制出的酒口感醇和绵顺，药香舒适。与萃取型工艺相比，陶缸浸泡工艺浸泡时间长、所占地面积大、需要的人力多，制作成本相对较高，但是这样的方式酿造出来的酒品质明显优于萃取酒。因为萃取酒在生产时使用的是不锈钢和管道，没有将药材和基酒放入同一个容器浸泡，中药材和基酒没有得到更完美的融合，酒中的营养成分没有陶缸浸泡出来的这么丰富。古岭神浸泡酒采用陶缸浸泡工艺可以在不破坏药材纤维素的情况下，析出药材中的有效成份，历时360天，可与基酒有效融合。所以说，传统陶缸浸泡工艺是古岭神浸泡酒的品质与价值的解读，也是古岭神浸泡酒最好的品牌背书。

       秉持酿酒初心，用最简单的方式守护古老匠艺，古岭神浸泡酒在酿造环境、器具、选料等每个细节都恪守古训，这就是其传承匠心品质的最好印证，也因此让其拥有了独特的品牌特色和文化特色。