圣伯纳12号啤酒虽然不是一款标准的修道院啤酒,但却足以叫板最经典的修道院啤酒罗斯福10号,两者同样都是四料啤酒,但罗斯福明显表现得极为张扬,而圣伯纳则表现得相对柔和,所以要说圣伯纳12号啤酒怎样?是一款柔和,且果味丰富的烈性啤酒。
330ml价格:15元原麦汁浓度:20.66°P酒精含量:10%
圣伯纳12号啤酒一度被认为是性价比最高的修道院四料风格啤酒,虽然不是一款标准的修道院,但确确实实是修道院风格,而且足以跟最经典的修道院四料啤酒罗斯福10、西佛莱特伦12号(W12)相比。
圣伯纳本就是西佛莱特伦的代工厂,在风格上还是略有相似之处,香气上都是以酵母的酯香为主,水果香明显,有浓郁的梨子和青苹果的香气,只不过圣伯纳12号的香气没有那么浓郁,焦糖味会更明显一些,果味丰富但更偏向坚果。
味道上圣伯纳12号啤酒就显得单薄了些,酒体偏轻薄,没有四料应有的质感,整体风格比较平滑。相对来说同为四料的罗斯福10号的修道院风格就比较明显,只不过酒精感比较突出,而圣伯纳12号则相对柔和一些。
但要说圣伯纳12号啤酒怎样?虽然跟罗斯福10号和W12相比,还略显不足,但本身价位也要低很多,15元的修道院四料风格烈性啤酒,其性价比已经很高了,至于多少度?高达10度的酒精含量,在偏薄的酒体中被隐藏的还算不错
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